Suite à la perte de sa troisième étoile au Guide Michelin pour le restaurant la « Maison des Bois », le célèbre chef Marc Veyrat, jugeant ce déclassement injustifié et nuisible à son entreprise, demande au guide la communication des preuves des inspections et des compétences de ses inspecteurs, ainsi que la trace des débats ayant conduit au déclassement de son établissement. Faute d’avoir obtenu son déréférencement du guide, le chef saisit la justice.